地处沈阳的西北地区有十月十撒路灯习惯,农历正月十五春节过后,专人组织二十至二十五人做灯笼,做好点火的纸包,等到正月十四的傍晚,举灯笼人排成两队,以锣鼓为前导,有人把纸包点燃,沿家放在地上,小纸包燃烧时间较长,又被沿路放在地面上,所以叫撒路灯,让人感到神秘惬意,更增添了节日的欢乐气氛。
沈阳市[国家区域中心城市、辽宁省省会] - 饮食
沈阳中街的老边饺子馆风味名店名食李连贵熏肉大饼
始创于1842年,距今已有140多年的历史。原开设在吉林省梨树县,1950年,李连贵之孙李春生继承祖业,把李连贵熏肉大饼迁到沈阳,成为沈阳地区驰名的独特风味。
马家烧麦
清嘉庆元年(1796)年,由马春开创,已有200多年的历史。马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,其独到之处是:用开水烫面,柔软筋道,用大米粉做补面,松散不粘。选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅,鲜嫩醇香。
老边饺子
已有160多年历史。清道光八年有位叫边福的来沈阳谋生,在小津桥搭上马架房,立号边家饺子馆。由于 精心制作,风味独特,并以水煸馅蒸饺而闻名遐迩。
那家馆白肉血肠
1872年,满族厨师那吉有在大东门里开设了一家专门经营白肉血肠的餐馆,立号那家馆。由于他选料精,制作细,一丝不苟,声誉越来越高。他的白肉,须用新宰杀的肥猪五花硬肋,以白水加调料,用急火煮沸,移小火氽透,膘肥不腻。他的血肠,须用新宰杀的猪血,加入适量清水和调料用新猪肠灌成,味道鲜浓。白肉血肠蘸以蒜泥、韭菜花酱或辣椒油等调料食用,味留齿颊,经久不散。特别是严冬季节,如配以酸菜丝在一起氽制,汤鲜菜脆,大有驱寒生暖之效。
老山记海城馅饼
由毛青山于1920年创始于辽宁海城县城火神庙街,立号老山记馅饼店,1939年迁到沈阳。
满汉全席
沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼是指定经营满汉全席的定点单位,满汉全席突出以文宴、武宴、官宴和民宴为主,由国壹睹师亲自主厨操作,以不同价值的系列套餐供游人品用?
沈阳市[国家区域中心城市、辽宁省省会] - 历史名人
清太祖努尔哈赤
努尔哈赤,爱新觉罗氏,清太祖。生于1559年(明嘉靖三十八年)。先世爱新觉罗布库里雍顺,属建州女真的一部,居今黑龙江依兰南。皇太极(1592年—1643年)清太宗。满族。姓爱新觉罗氏,清太祖努尔哈赤第八子,生于1592年(明万历二十年),母叶赫贝勒杨吉弩女。自幼跟随父祖驰骋疆场,兼辖八旗中正黄、镶黄二旗,战功卓著,实力强大。天聪十年(1636)在盛京(今沈阳)称帝,改国号为大清,改元"崇德"。1616年(后金天命元年),与代善、阿敏、莽古尔泰同被封为和硕贝勒,协助努尔哈赤掌理国家政务。1626年努尔哈赤病逝后,皇太极凭借其实力、地位和威望,采取多种手段,由八旗贝勒推即汗位,次年改为天聪元年,成为后金政权的最高统治者。
左宝贵,1894年,朝鲜发生“东学党”事件,日本以此为借口派兵入侵,挑起甲午战争,朝鲜向清帝求援,清廷檄调左宝贵、卫汝贵、马玉昆、丰升阿等,率军1.4万人赴朝阻截日军,诸军统由直隶总督叶志超指挥。左宝贵奉命率五千精锐东渡鸭绿江,奔赴朝鲜前线抗击日军,在平壤一带屡挫来犯之敌。
王永江,号铁龛,奉天金州人,1872年生。清末,与其弟分别考中乙酉科优贡和丁酉科岁贡,金州人喻为“二陆双丁”。当时,王永江家生活日趋困窘,王永江懂医术,便商得亲友资助在旅顺口开设小中药店“采真堂”。日俄战后,民族商业受到冲击,小中药店也因亏损停业。时日人创立“南金书院”进行文化侵略,慕王永江之名,聘为汉文教员。可是,日人却不准学生课余读阅中国书籍,王永江愤而辞职。后对警察制度产生兴趣,受袁金铠之邀,去辽阳试办警务学堂,参照日本警政制度,结合中国社会情况编出警政法规、章程制度等讲义数十种,以其有功,擢为辽阳警务所长,警政成绩斐然,得东三省总督锡良叙奖,誉为“奉省办警政的第一人”。
张学良,字汉卿,别号毅庵,化名李毅,辽宁海城人。1901年6月3日出生,养育在台安县九间乡鄂家村张家窝棚屯。系奉系军阀张作霖的长子,其母赵氏为农家女子。1928年7月3日,年仅27岁的张学良就任东三省保安总司令兼奉天省保安司令,继父主政东北。在此前后,他主持了京津易帜、热河易帜、滦东易帜,并于1928年12月29日毅然宣布东北易帜,排除了日本帝国主义对中国内政的干涉,制止国民党新军阀对奉系军阀的内战,使中国得到形式上的统一。东北易帜后,张学良出任东北边防军司令长官和东北政务委员会主席,成为东北军统帅。
郭松龄(1883年-1925年),字茂宸,辽宁省沈阳市深井子镇渔樵村。1905年就读于奉天陆军小学堂,后被派到北洋陆军第二镇随军见习。1921年,张作霖又委任郭松龄为第八旅旅长,与张学良领导的第三旅组成司令部。1925年11月,郭松龄滦州起兵,发表反奉宣言。郭松龄率七万大军攻占山海关,夺取绥中、兴城,冲破连山防线,占领锦州。奉军全部退却到辽河东岸据守。郭军在攻打新民县巨流河时,却遭到日本关东军袭击,后方被从黑龙江来支援的奉系吴俊升切断,白旗堡的弹药库被烧,日本飞机对郭军阵地进行轰炸。郭军不敌,一败涂地。郭松龄与夫人化妆逃跑。12月24日被奉军在新民县一个农家的菜窑里被捕,25日,被押至辽中县老达房后,郭松龄与夫人韩淑秀被枪决。
沈阳市[国家区域中心城市、辽宁省省会] - 友好城市
(责任编辑:威展小王)